Keto Brokkoli-Lachs-Auflauf ganz ohne Kochen

Ja, denn der Brokkoli-Lachs-Auflauf benötigt nur einen Backofen. Der Brokkoli und auch der Lachs kann tiefgekühlt gebacken werden. Durch die Hitze und die Flüssigkeit vom Öl und Schmand garen beide Komponenten ohne trocken zu werden.

Ich muss gestehen, dass ich mich im Regal sogar vergriffen hatte und Kräuter Creme fraîche erwischt habe. Das hat mir das würzen einfacher gemacht und auch gepasst.

Brokkoli in die Form geben

Die Brokkoliröschen in eine Auflaufform geben.

Soße anrühren

Den Schmand mit Salz, Pfeffer, Dill und Knoblauchpulver würzen.

Schmand darüber geben

Denn Schmand zum Brokkoli geben und alles vermengen.

Reibekäse auf das Gemüse geben

Den Reibekäse über das Gemüse streuen.

Lachs dazugeben

Die Lachstücke darauf legen, mit Öl bestreichen und mit Dill bestreuen.

Backen

Zum Schluss den Brokkoli-Lachs-Auflauf in den vorgeheizten Backofen bei 180° Umluft etwa 30 Minuten backen.