Low Carb Körnerlaible – Ganz ohne Flohsamenschalen und Ei

1. Christoph Friedrichs sagt:

16. Februar 2019 um 6:56 Uhr

Hallo, die Rezepte sehen wirklich alle total lecker aus, aber es fehlt eine Druckansicht auf Ihrer Seite. Ich drucke gerne direkt vom Smartphone, das ist hier allerdings leider nicht möglich ☹️

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Zebra sagt:

16. Februar 2019 um 10:30 Uhr

Hallo Christoph, ich muss gestehen, dass mein Hauptaugenmerk nicht daran besteht eine Druckfuntkion zu bieten. Schließlich lebe ich davon, dass ihr auf meine Seite kommt. Es gibt am Desktop gibt es eine Druckfunktion. LG Diana

Antworten 2. Zebra sagt:

16. Februar 2019 um 10:30 Uhr

Hallo Christoph, ich muss gestehen, dass mein Hauptaugenmerk nicht daran besteht eine Druckfuntkion zu bieten. Schließlich lebe ich davon, dass ihr auf meine Seite kommt. Es gibt am Desktop gibt es eine Druckfunktion. LG Diana

Antworten 3. Jasmi sagt:

16. Februar 2019 um 11:43 Uhr

Und im Ofen. Ich bin schon sehr gespannt.

Antworten 4. Susanne sagt:

20. Februar 2019 um 23:24 Uhr

Vielen, vielen Dank für das absolut leckere Rezepte. Ich habe schon einige Keto- und Lowcarb Brote ausprobiert. Das, ist das Beste. Schnell, einfach, lecker! Danke!! Susanne

Antworten 5. Wendla sagt:

28. März 2019 um 19:29 Uhr

Habe das Brot gestern gebacken. Endlich mal ein Brot ohne Eier und Mandelmehl! Ich liebe es! Vielen Dank für das Rezept! Zusätzlich habe ich noch einen halben TL Brotgewürz dazu getan. Bei Umluft hat es bei mir 90 min gedauert.

Antworten 6. Diana sagt:

30. April 2019 um 7:55 Uhr

Das Rezept hört sich toll an und möchte es heute nachbacken! Sind die Leinsamen „ganz“ oder geschrotet? Danke im voraus Gruß, Diana

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Zebra sagt:

2. Mai 2019 um 14:02 Uhr

Hallo Diana, ich habe sie ganz verwendet. Du kannst sie aber auch schroten.

Antworten 7. Zebra sagt:

2. Mai 2019 um 14:02 Uhr

Hallo Diana, ich habe sie ganz verwendet. Du kannst sie aber auch schroten.

Antworten 8. Mimi sagt:

6. März 2020 um 11:29 Uhr

Liebe Diana, das hört sich einmal mehr nach einem super Rezept an! Welches Öl würdest Du empfehlen? Liebe Grüße Mimi

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Zebra sagt:

8. März 2020 um 19:51 Uhr

Hallo Mimi, ich habe einfaches Olivenöl genommen 🙂

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Mimi sagt:

9. März 2020 um 10:55 Uhr

Super, danke!

Antworten 9. Zebra sagt:

8. März 2020 um 19:51 Uhr

Hallo Mimi, ich habe einfaches Olivenöl genommen 🙂

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Mimi sagt:

9. März 2020 um 10:55 Uhr

Super, danke!

Antworten 10. Mimi sagt:

9. März 2020 um 10:55 Uhr

Super, danke!

Antworten 11. Buze sagt:

26. April 2020 um 14:34 Uhr

Könnte man das Brot auch in einer Kastenform backen? Oder würdest Du davon abraten?

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Zebra sagt:

27. April 2020 um 9:16 Uhr

Hallo Buze, ich persönlich habe nicht sooo gute Erfahrungen. Allerdings war es bei Lesern die es gebacken haben kein Problem. Ich denke da hilft nur probieren. 🙂 LG Diana

Antworten 12. Zebra sagt:

27. April 2020 um 9:16 Uhr

Hallo Buze, ich persönlich habe nicht sooo gute Erfahrungen. Allerdings war es bei Lesern die es gebacken haben kein Problem. Ich denke da hilft nur probieren. 🙂 LG Diana

Antworten 13. Katharina sagt:

27. April 2020 um 23:40 Uhr

Hi, Ich hab das Brot vor 3 Tagen gebacken und habe heute grüne Stellen am anschnitt entdeckt. Ist das Schimmel? Sieht irgendwie nicht so aus-habe schon überlegt ob es vom Olivenöl kommen könnte.. Das Brot schmeckt gut, ist nur etwas feucht(liegt das ebenfalls am Öl) ?

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Zebra sagt:

30. April 2020 um 10:16 Uhr

Hallo Katharina, das ist schwierig von der Ferne zu sagen. Ich empfehle das Brot, weil es eben feuchter ist, im Kühlschrank zu lagern. Dann passiert auf jeden Fall nichts. LG Diana

Antworten

Ariane Schubert sagt:

9. September 2025 um 15:26 Uhr

Das grüne kommt von den Sonnenblumenkernen. Hatte ich schon öfter 😉

Antworten 14. Zebra sagt:

30. April 2020 um 10:16 Uhr

Hallo Katharina, das ist schwierig von der Ferne zu sagen. Ich empfehle das Brot, weil es eben feuchter ist, im Kühlschrank zu lagern. Dann passiert auf jeden Fall nichts. LG Diana

Antworten 15. Ariane Schubert sagt:

9. September 2025 um 15:26 Uhr

Das grüne kommt von den Sonnenblumenkernen. Hatte ich schon öfter 😉

Antworten 16. Kiki sagt:

4. August 2020 um 15:10 Uhr

Hallo Wenn ich Brötchen draus machen möchte, wie lange müssten die dann backen? Und wieviel Flohsamenschalen müsste ich nehmen? Oder eher Flohsamenschalenpulver? LG Kiki

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Zebra sagt:

28. August 2020 um 10:12 Uhr

Hallo Kiki, ich hab das mit den Brötchen leider nicht ausprobiert. Daher würde ich mal mit der Hälfte der Zeit beginnen und ggf noch 10 Minuten dazu rechnen. Zu den Flohsamenschalen würde ich sagen, dass du es mal mit einem Esslöffel probieren kannst. Sollte es nicht genug kleben noch ein bisschen mehr dazu geben. LG Diana

Antworten 17. Zebra sagt:

28. August 2020 um 10:12 Uhr

Hallo Kiki, ich hab das mit den Brötchen leider nicht ausprobiert. Daher würde ich mal mit der Hälfte der Zeit beginnen und ggf noch 10 Minuten dazu rechnen. Zu den Flohsamenschalen würde ich sagen, dass du es mal mit einem Esslöffel probieren kannst. Sollte es nicht genug kleben noch ein bisschen mehr dazu geben. LG Diana

Antworten 18. Vanessa sagt:

22. November 2020 um 10:46 Uhr

Das sieht sehr lecker aus! Kann man das auch im Brotbackautomaten machen?

Antworten

Zebra sagt:

22. November 2020 um 22:17 Uhr

Hallo Vanessa, das kann ich dir leider nicht sagen, da ich keinen Brotbackautomaten habe. Tut mir leid.

Antworten 19. Zebra sagt:

22. November 2020 um 22:17 Uhr

Hallo Vanessa, das kann ich dir leider nicht sagen, da ich keinen Brotbackautomaten habe. Tut mir leid.

Antworten 20. Jessica sagt:

9. Januar 2021 um 22:17 Uhr

Hallo. Könnte man es auch bei Ober-/Unterhitze backen und wenn ja bei wieviel Grad? Viele Grüße Jessica

Antworten

Zebra sagt:

10. Januar 2021 um 16:52 Uhr

Hallo Jessica, ich habe bei meinen Backwaren schon schlechte Erfahrungen mit Ober-/Unterhitze gemacht. Teilweise werden die Backwaren dann einfach nicht fest. Woran das genau liegt weiß ich nicht. Aber darum backe ich nur mit Umluft. Vielleicht geht es… Aber ich kann es leider nicht bestätigen. Grundsätzlich würde ich dann aber einfach 20 Grad mehr machen. LG Diana

Antworten 21. Zebra sagt:

10. Januar 2021 um 16:52 Uhr

Hallo Jessica, ich habe bei meinen Backwaren schon schlechte Erfahrungen mit Ober-/Unterhitze gemacht. Teilweise werden die Backwaren dann einfach nicht fest. Woran das genau liegt weiß ich nicht. Aber darum backe ich nur mit Umluft. Vielleicht geht es… Aber ich kann es leider nicht bestätigen. Grundsätzlich würde ich dann aber einfach 20 Grad mehr machen. LG Diana

Antworten 22. Hallam sagt:

12. Februar 2021 um 12:11 Uhr

Hallo! Danke für dieses tolle Rezept – mein Mann und ich sind total begeistert! Wir leben vegan und machen gerade einen Keto-Monat. Und ich wollte gern auf Flohsamenschalen verzichten, weil ich finde, dass die im Brot einen bestimmten Geschmack erzeugen, der mir schnell über wird. Dieses Brot erfüllt alle Kriterien, ist aber auch unabhängig davon ganz deliziös: herzhaft, locker, knusprig. Es muss sich nicht hinter einem «regulären» Getreidebrot verstecken. LG: Hallam.

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Zebra sagt:

13. Februar 2021 um 15:26 Uhr

Es freut mich, dass es dir geschmeckt hat. Bei den Flohsamenschalen kann ich dir den Tipp geben, mal die Marke zu wechseln und Pulver zu verwenden. Dann kann der Geschmack ganz schnell verschwinden 🙂

Antworten 23. Zebra sagt:

13. Februar 2021 um 15:26 Uhr

Es freut mich, dass es dir geschmeckt hat. Bei den Flohsamenschalen kann ich dir den Tipp geben, mal die Marke zu wechseln und Pulver zu verwenden. Dann kann der Geschmack ganz schnell verschwinden 🙂

Antworten 24. Regi sagt:

27. Februar 2021 um 11:04 Uhr

Der Geschmack ist super, die Konsistenz leider nicht. Wenn ich das Brot noch einmal backe, dann mit drastisch weniger Olivenöl.

Antworten 25. John sagt:

29. Februar 2024 um 11:05 Uhr

Total lecker 😋 Dankeschön für das Rezept

Antworten 26. Ariane Schubert sagt:

9. September 2025 um 15:27 Uhr

Liebe Diana,kann ich das Goldleinmehl durch Kartoffelfasern, Mandelmehl oder Sojamehl ersetzen? LG Ariane

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Diana Ruchser sagt:

9. September 2025 um 16:05 Uhr

Ich hab es nur mit Goldleinsamenmehl getestet. Das Ding ist, dass es auch ein Eiersatz ist. Daher müsstest du Mandelmehl oder Kartoffelfasern einfach probieren. Sojamehl kann auch ein Eiersatz sein, aber ich finde den Geschmack furchtbar. Ich hoffe, ich konnte dir trotzdem weiterhelfen.

Antworten 27. Diana Ruchser sagt:

9. September 2025 um 16:05 Uhr

Ich hab es nur mit Goldleinsamenmehl getestet. Das Ding ist, dass es auch ein Eiersatz ist. Daher müsstest du Mandelmehl oder Kartoffelfasern einfach probieren. Sojamehl kann auch ein Eiersatz sein, aber ich finde den Geschmack furchtbar. Ich hoffe, ich konnte dir trotzdem weiterhelfen.

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