Low Carb Hüttenkäse-Salat in nur 10 Minuten zubereiten!
Zutaten
- 400 - 600 g Körniger Frischkäse
- 3 Paprika
- 1 Salatgurke
- 1 kleiner Apfel/Äpfel
- 2 EL Apfelessig
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
- Kreuzkümmel, gemahlen
Zubereitung
Gemüse schneiden
Die Gurke der Länge nach halbieren, vierteln und das wässrige entfernen. Nochmal halbieren und kleine Würfel schneiden.
Paprika schneiden
Die Paprikaschoten waschen und entkernen. Dann ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
Obst für die Süße dazugeben
Den Apfel entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Alles vermengen
Die Zutaten alle in eine große Schüssel geben und den körnigen Frischkäse darübergeben.
Mit Dressing abschmecken
Apfelessig und Olivenöl dazu geben und alles vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver sowie Kreuzkümmel abschmecken.