Ricotta-Lachs-Auflauf: So einfach gelingt das Low Carb Powergericht mit 5 Zutaten
Zutaten
- 250 g Ricotta
- 2 Lachsfilet
- 400 g TK Spinat
- 150 g Cherrytomaten
- Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
- Dill
- 50 g Käse, gerieben
Zubereitung
Ich würde den Auflauf vorgaren und vor dem Essen mit Käse bestreuen und final backen. Roh würde ich die Zutaten nicht lagern, da Fisch sehr empfindlich ist.
Die Zutaten in eine Auflaufform geben
Ricotta, Lachs, Spinat und Tomaten in eine Auflaufform geben
Backen
In den vorgeheizten Backofen bei 180° Grad Umluft geben uns 20 Minuten backen.
Würzen
Herausholen, würzen und alles miteinander vermengen.
Käse bestreuen
Mit Käse bestreuen und wieder in den Backofen geben bis der Käse verlaufen und beliebig braun ist.